Pâté en croûte de la Maison MEZUR

Jambon ibérique Cebo (100g)

Chiffonade de rostello truffé (150g)

Caviar Osciètre (15g)

Pâté en croûte de la Maison MEZUR

Ravioles de homard

Tartare de veau au couteau, radis blue meat

Haricots verts, pêche blanche & amandes

Tomates & anchois

Côte de bœuf de Galice (a partir d’1kg), pomme de terre grenaille, Tians

Sole meunière

Poulpe, risotto d’épeautres et crème de burrata

Magret de canard, poivrons et pêches jaunes

Assiette végétarienne, retour du marché

Notre sélection de fromages au plateau

Cerises, orgeat & violette

Chocolat & myrtilles