Pâté en croûte de la Maison MEZUR

Jambon ibérique Cebo (100g)

Chiffonade de rostello truffé (150g)

Caviar Osciètre (15g)

Pâté en croûte de la Maison MEZUR

Vol-au-vent de crevettes

Tartelette petits pois, carottes & guanciale

Asperges, kiwi & mimolette vieille

Moules de bouchot, poireaux & huile d'herbes

Côte de bœuf de Galice (a partir d’1kg), pomme de terre grenaille, Tians

Sole meunière (pour 2)

Cabillaud en feuille de nori, légumes & beurre blanc aux agrumes

Joue de bœuf braisée, légumes de ratatouille & jus de viande

Assiette végétarienne, retour du marché

Notre sélection de fromages au plateau

Mousse chocolat, huile d'olive

Rhubarbe, yaourt & hibiscus

Chocolat, sarrasin & vanille